液氮速冻松茸，解冻后新鲜如初！松茸液氮速冻柜

由于冻结很快,经本机体速冻的食品可以限度地保持加工前的色、香、味及营养价值。减少水分损失，低损耗，不减少重量。通过冰晶生成带的时间在约3-9分钟以内,普通冷冻需约90分钟以上。猫眼螺液氮速冻柜厂家

液氮环保，是一种无色透明低黏度的液体，液氮化学性能稳定，在大气压下的沸点是-196.5℃，与冻品不发生化学反应，且对食品成分呈惰性，液氮符合食品卫生要求，是一种理想的食品保鲜剂，氮气在空气中的含量是78%，可以说氮气是取之不尽的环保制冷剂。再者，由于替代了从食品中出来的空气，所以可在冻结和带包装贮藏过程使氧化变化降低到更小限度。四川鲶鱼液氮速冻机厂家

隧道式液氮速冻机利用液氮作为冷媒直接冻结食品，液氮冻结的原理是将低温液氮直接喷淋在食品上，利用其常压下汽化的极低温度（ -196℃）和在物料表面直接汽化的高换热系数，使食品迅速深度冻结。现已广泛应用于各类食品。湖南隧道式液氮速冻机价格

猪肉速冻/隧道式液氮速冻机冻结速度快。与传统的空气强制循环冻结装置相比，换热强度增加了30～40倍。这是因为：冻结时的热阻减少15～18倍，产品表面与冷空气的放热系数增大4～6倍，有效换热面积增大3.5～10倍。所以冻结速度要比普通冻结设备的速度高几十倍。由于冻结速度快，所以能*大限度地保持食品原有的营养成份和新鲜状态。